2月26日上午，我院與自治區中醫藥管理局、南寧市中醫醫院、南寧市第七（qī）人民醫院、廣西高峰林場（chǎng）等單位在我（wǒ）院開展藥膳相關工作交（jiāo）流座（zuò）談（tán）。

學院院長賴國秋熱情接待了自（zì）治區中醫藥管理局產業規劃處處長穀筱玉一行7人，帶領他們參觀了我院的烹（pēng）飪專業實訓場地。穀（gǔ）筱（xiǎo）玉處（chù）長一行對於我院烹飪專業發展取得的成績給予了肯定。

穀筱玉處長一行參觀（guān）我（wǒ）院的烹飪專業實訓場地

隨後，雙方（fāng）開展交流座談，深入貫徹（chè）落實自（zì）治區黨委、自治區人民政府（fǔ）關於促進中醫藥壯瑤醫藥傳承創新發展的指示精神，探討政校行企就藥膳工作領域（yù）全方位合作。學院（yuàn）院長賴國秋、自治區中醫藥管理局規劃產業處處（chù）長穀筱玉、自治區中醫藥管理局規劃產業處主任科員蔣誌敏、南寧市中醫醫院科教科副科長方譽、南寧市第七人民醫院治（zhì）未病科負責人王煜言、廣西高峰林場（chǎng）林（lín）下辦主任周紅英（yīng）等一行7人出席交流會並講話。

交流座談現場

賴國秋院（yuàn）長、穀筱玉處長在會上（shàng）分別介紹（shào）了雙（shuāng）方單位在藥膳（shàn）工作領域取得的主要成績以及下一步的工作規劃。穀筱玉處長表示（shì）發展（zhǎn）廣西特色藥膳產業是自治區黨委、自治區人民政府立足廣西經濟社會發展大局做出的重大決策，希望在座單（dān）位把握好自治區層麵在推（tuī）動（dòng）廣西特色藥膳產業的相關利好政策，加強（qiáng）政校行企合作，共（gòng）同服（fú）務好產業發展需求。

賴（lài）國秋發言

穀筱（xiǎo）玉發言

賴國秋院長代表我院對自治區中醫藥管理局（jú）積（jī）極促成本（běn）次（cì）工作交流座談表示感謝。賴國秋（qiū）表示，從職業教育改革（gé）發展看，國家和廣西關於促進中醫（yī）藥（yào）壯瑤醫藥傳承創新發（fā）展相關政策的落地實施給學院發展帶來了新機遇、新挑（tiāo）戰、新空間和（hé）新要求。作為新時代的技工院校，為廣西特色藥膳產業（yè）培（péi）養高素質的藥膳技藝工匠人才（cái），助（zhù）力具有（yǒu）廣（guǎng）西特色的藥膳產業發展格（gé）局形成是我（wǒ）院責無旁貸的責任。未來，我院將立足廣西特色藥膳產業發展（zhǎn），以藥膳技藝工匠人才培養為（wéi）主要任務（wù），堅持對標對表，突出（chū）改革創新，做好以下工作：一是加強藥膳技藝工匠人才培養。探索開展（zhǎn）訂單班人才培養模式，優化專業人（rén）才培養方案，進一步優化專業和課程設置，引入藥膳文化（huà）和特色藥膳製作等內容，使得學生在掌握藥膳相關專業知識和技術技能（néng）的同（tóng）時，提高學生就業創業的能力。二是加強配（pèi）套師資隊伍建設。加強烹飪專業（yè）帶頭人培養，加強校外藥膳行（háng）企（qǐ）兼職教師的聘任，組建校研企創新團隊。三是積極開展藥膳特色（sè）項目申報建設。積極申報自治區級藥食（shí）同源培訓基地；積極參與“廣西十大（dà）藥膳”“民族（zú）區域特色藥膳”等評選（xuǎn）活動，以便依托上述基地、藥膳作（zuò）品，提升我院藥膳食療研究服務能力，提升人才培養質量。四是有序開展藥膳相關教科研工作。組織教師團隊，聯合醫療機構、藥食同源研發機構、優質（zhì）企業等聯合開展相關課題的研究、課程開發、教材編寫等（děng）。五是積極承辦、參與藥膳大賽（sài），以賽促教，以賽促改。六是提升藥膳主題（tí）社會服務發展水平。提升“技術創新”供給力，服務中小微企業發（fā）展；提升“藥（yào）膳培訓”供給力，服（fú）務技能人才（cái）職業發展；提升（shēng）“藥膳文化”供（gòng）給力，服務社區教育和終身（shēn）學（xué）習。

學院商務服（fú）務係、學院辦公室主要負責同誌參（cān）加交流座（zuò）談。