為營（yíng）造安全、健康（kāng）的校園飲食環境，築牢師生（shēng）健康防（fáng）線，5月14日，91抖抈技師學院黨委書記張建勤、副（fù）院長關菲明及（jí）後勤服務科及相關負責人（rén），深入邕武總校及伊嶺校區食堂、小賣部開展食品安全全麵檢（jiǎn）查。

檢查組一行重點檢查食堂後（hòu）廚操作間，對當日食材新鮮度、儲存條件及食（shí）品留樣規範進行逐一核（hé）查。張建勤在檢（jiǎn）查中強調：食品安全無小事，留樣必須嚴格標注時間及（jí）經辦人，確保可（kě）追溯。

查看（kàn）食品留樣間

檢查組現場查閱了近期肉類、蔬菜等的進貨單及供應商（shāng）資質（zhì），副院長關菲明要（yào）求進一步優化采（cǎi）購流程，堅決杜絕不合格食（shí）材流入校園。

檢查進貨單及供應商資質台賬記錄

在對校園（yuán）小（xiǎo）賣部的檢查中，檢查組對飲料、糕點等高頻消費商品的保質期及存儲條件（jiàn）進行了重點檢查，特別強調“及時清理臨期商品，決不能（néng）讓（ràng）過（guò）期、變（biàn）質商品出現在貨架上銷售”。 

檢查師生“零食口袋”

正值午餐時段，檢查組實地察（chá）看窗口衛生（shēng）、菜（cài）品保溫及學生取餐秩序，與就餐師生親（qīn）切（qiē）交流、聽取學生對菜品種類、價（jià）格等的建議。

檢查邕武總校取餐窗（chuāng）口衛生

檢查伊嶺（lǐng）校區食堂

檢查結束後，檢查組對（duì）發現的（de）問（wèn）題進行了（le）現（xiàn）場反饋。今後，學院後勤服務科持續強化日常巡查，對食品安全常抓不懈、形成閉環管理，以實際行動（dòng）保障師生“舌尖上的安全”。