矽膠餐具安全嗎?這是許多國人第一次接觸到矽（guī）膠材質的餐廚具時，都有的一個疑問。在印（yìn）象中，想塑（sù）料、塑膠這（zhè）樣的材料，都怕高（gāo）溫，遇到高溫時都會融化，然後散發出刺鼻的氣味。所以在國內餐廚具市場，目前還是以不鏽（xiù）鋼金屬為主。

　　但是仍然有不少人安耐（nài）不住（zhù）好奇，他們在想既然網上各大（dà）電商網站都有矽膠餐（cān）廚（chú）具售賣（mài），那矽膠應該也是可以炒菜做飯的，安全性應（yīng）該有保（bǎo）證。但是許多（duō）人卻（què）在邁出“最後臨門一腳”時停（tíng）住了，因為大多數造型精（jīng）美、樣式好（hǎo）看的矽膠鏟、矽膠湯（tāng）勺（sháo），價格比一般（bān）的不鏽鋼廚（chú）具要貴。而且還是放心不下，怕花（huā）了大價錢買回來（lái）之後（hòu），發（fā）現用不了。

　　其實矽膠早已融入了我們的生活中，不單單是餐具、廚具，比如日常生活中嬰兒奶瓶上的奶嘴（zuǐ）、高（gāo）壓鍋的密（mì）封圈、水杯杯蓋上的膠墊等等，這些都是矽膠製作的。這些矽膠產品經常要和高溫的熱水接（jiē）觸，人們使用這麽多年，不用的聽好的嗎?

　　那麽下麵就來說誰矽膠廚具特點，相信你（nǐ）看了之（zhī）後，就不會（huì）再擔（dān）心其安全了。

　　1、原（yuán）材料皆是采用的食品（pǐn）級的矽膠材質模壓成型，無毒無味安全（quán）環保。

　　2、部分廚具具有可折疊、揉捏、翻轉等，放置不占（zhàn）空間，也不會吸附油汙，其本（běn）身具有幹燥（zào）劑作用，所以不（bú）會（huì）因為長（zhǎng）期儲存而發黴質（zhì）變。

　　3、矽膠（jiāo）因為隔熱效（xiào）果好，所（suǒ）以能很好的能保護食（shí）物的溫（wēn）度，減少溫度的流失，放置在矽膠容（róng）器的食（shí）物在一段時間後還能保持原來的溫度，也不會將溫度傳給使用者，不易燙手。

　　4、矽膠餐具（jù）與陶瓷等相（xiàng）比，最大的特點就是耐摔，摔在地上也不會有（yǒu）任（rèn）何響（xiǎng）聲。中（zhōng）國人常用的陶瓷（cí）餐（cān）具什麽都好，就是易碎，而塑料餐具雖然也經得起（qǐ）摔，但是塑料的（de）硬（yìng）度大，摔後可能會有裂紋裂口等。

　　5、矽膠的耐溫性很好，可（kě）以在238攝氏度的高溫中不變形、不變質（zhì），-60攝氏度也（yě）不會發（fā）生硬化現（xiàn）象，所以你可以將（jiāng）其（qí）用來蒸、煮、烤（kǎo）等。這也是矽膠能用來製作廚具的主要原因（yīn）之（zhī）一。