矽膠廚具作為一種家用烹飪類的生活器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的時候一定要找正規的（de）廠商購買，需要有產品（pǐn）的食品（pǐn）級環保認證檢測報告，或（huò）者原料的FDA、LFGB認證檢測報告，在選購的時候我們還應該注意挑選適合自己使用的廚具（jù），要正確區分單個（gè）廚具的用途，在購買前一（yī）定要了（le）解到（dào）矽膠製品的質量是否屬於合（hé）格（gé）材質，可以用鼻（bí）子去嗅一嗅產品的氣味（wèi），嚴格的矽膠廚具在遇熱（rè）遇冷都不應該有任何的氣味，來回拉伸幾（jǐ）次看是否能（néng）不（bú）能夠回彈，而除了這些方式也可以從矽膠製品廠家來生產工藝以及原材料的性能來了解！

　　 一、黏度。

　　科技名詞解釋：液體，擬液體或擬固體（tǐ）物質抗流動的體積特性，即受外力作（zuò）用（yòng）而流動時，分子間所呈現的內摩擦或流動內阻（zǔ）力。 通常情況下黏度（dù）和硬度成正比。

　　 二、硬度。

　　材料局部抵抗硬物壓入其（qí）表麵（miàn）的能力稱為硬度。矽橡膠具有10至80的邵氏硬（yìng）度範圍，這就（jiù）給予設計師（shī）以充（chōng）分的自（zì）由來選擇所需的硬度（dù），以最佳地實現特定的功能。對聚合物基材、填充物和助劑進行不同比例的混合可以實現各種中間（jiān）的硬度值。同樣地，加熱固化的時間和溫（wēn）度同樣也（yě）能（néng）改變硬度，而不會破壞其他的物理特征。

　　 三、拉伸強度。

　　拉伸強度是指造成一塊橡膠材料樣品撕裂時每個範圍單位上（shàng）所需的力。熱加硫型固態有機矽橡（xiàng）膠拉伸強度（dù）範圍介於4.0-12.5MPa之間。氟矽橡膠拉伸強（qiáng）度範圍介於8.7-12.1MPa之間。液（yè）體矽橡（xiàng）膠的拉伸強度範圍介於3.6-11.0MPa之間。

　　 四、撕裂強度。

　　在有切口的樣品上（shàng）施加力量時阻礙切口或刻痕（hén）擴（kuò）大的抵抗力。即（jí）使（shǐ）切開（kāi）後置於極高的扭應力下，熱加硫型固態矽橡（xiàng）膠也（yě）能不被撕裂（liè）。熱加硫型固態矽橡膠撕裂強度範圍介於9-55 kN/m之間。氟矽橡膠撕裂強度範圍介於17.5-46.4 kN/m之間。液體矽橡膠撕裂（liè）強度範圍介於11.5-52 kN/m之間。

　　 五、伸長率。

　　通常是指“極限破裂（liè）伸長”或者當樣品斷裂時相（xiàng）對於原長度的所增長的百分比。熱加硫型固態矽橡膠一般的伸長率範圍在90到1120%之間。氟矽橡膠一般的伸長率在159到（dào）699%之間。液體矽橡（xiàng）膠一般的伸（shēn）長率在220到900%之間。不同的加工方法和硬化劑的選擇都能很大程度地改變其伸長率。矽橡膠的伸長率和溫度有很大（dà）關係。

　　 六、操作（zuò）時間。

操作時間從膠體加入硫化劑的（de）那一刻開始計算。這個（gè）操作時間和後麵那個硫化時間其實沒有完全的界限，膠體從加入硫化劑的那一刻開始就已經進行硫化反應了，這個操作（zuò）時間就是說該產品30分鍾的硫化反（fǎn）應可以不影（yǐng）響到成品的質量。所以產品操作（zuò）過程中越是節約時間對成品越有利。有的（de）地方（fāng）會說（shuō）是固化時（shí）間。也就是說經過這麽長的時間矽膠（jiāo）的硫化反應基本上結束了。這個基（jī）本上結束也就是說產品已經可用了（le），但事實上還有很小（xiǎo）的（de）一部分固化反（fǎn）應還沒有結束。所以使用（yòng）矽橡膠製作的產品，比如矽膠模具通常要放上一段時間再投入使用。

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