目前隨著新型冠狀病毒的（de）威脅（xié），很多朋友也對細菌這個微生物產生了敏感的（de）看法，對於生活日用品之中很多日（rì）用品都進行消毒使（shǐ）用，而餐廚具是生活日用（yòng）品（pǐn）當中最為常用的烹飪（rèn）工具，而消毒清洗後也讓我們忐忑不安，不知它是否會產生有害物質，對餐具比較敏感的朋友開始（shǐ）對比那一類型更好，更實用，而矽膠餐廚具則成為了明智（zhì）之選，它遇高溫會產生有害物質嗎（ma）？

　　與熱塑性彈（dàn）性體塑膠產品（pǐn）相比，矽膠材料相對之下有很（hěn）大的優勢，綠色環保是它材料的本質特征（zhēng），原材料主要結合於有機矽（guī）二甲基矽氧烷，矽樹脂與矽油與白炭黑等成分固化（huà）成型，矽氧烷分子不（bú）與任何物質發生衝突，在（zài）矽橡膠產品從材料到成品（pǐn）當中它與任（rèn）何物質不發生衝突，用（yòng）於生活日用品中可以長期與任何皮膚和食物接觸。

　　所以作為矽膠餐（cān）具當中它的（de）主要特性除了環保以外，耐溫是（shì）它的主要（yào）優勢，正常烹（pēng）飪過程中矽膠鍋碗可耐溫-60℃到280℃之（zhī）間無任何現象，所以它（tā）作用在鍋（guō）碗盛湯菜一點兒問題都沒有（yǒu），不過作為直（zhí）接明火烹飪炒菜鍋那就無法達到使用（yòng）要求，同時如果（guǒ）它（tā）的使（shǐ）用溫（wēn）度超出這個範圍，矽膠材料則會因為材料耐溫極（jí）限（xiàn）而老化成為白灰狀，燃燒（shāo）過程（chéng）中出現白色煙霧不會出現嚴重刺（cì）鼻的氣體，所以它不同於常規天然（rán）橡膠，屬於合成橡膠當中環保安全性最好的（de）一種熱塑性材質。

　　對（duì）於它的優勢來說耐溫是一方麵（miàn），與金屬鍋（guō）鏟相比自然（rán）耐溫（wēn）範圍無法匹配，不過（guò）與（yǔ）塑膠與木質材質相比則有一定的優勢，產品密度細（xì）粒使用過後液體無法融入可立即風幹，而木質材質則容（róng）易進過長（zhǎng）時間侵泡在潮濕環境係滋生（shēng）細菌（jun1），而硬塑（sù）一類則在溫度上麵不夠穩定，長期處（chù）於高溫情況下則會導致產品出現變形或毒素物質發生。

　　耐高（gāo）溫是矽膠產品的（de）主要優勢，在生產過程（chéng）當中矽膠廚具廠家的成型固化溫度就已經高達（dá）180℃左右，由於模具的表麵溫度高達180℃，產品材料在添加固化劑後經過上（shàng）下模具高溫催化成型，所以正常使用過程中溫度範（fàn）圍自然不低於一（yī）兩百度的使用溫（wēn）度，它的原材料（liào）主（zhǔ）要有（yǒu）膏狀液態膠水狀物質，目前有幾種不同工藝可以完成矽（guī）膠餐具的（de）製作，比較常見的則是固態模壓成（chéng）型。

　　對於矽（guī）膠廚具的（de）選擇是（shì）一門有（yǒu）技巧（qiǎo）的事情，很多消費者看重的是品牌，部分消費者看重的是（shì）質量，而比較重要的一部分則（zé）是看的材質與安全性，矽膠原材料可分為普通與（yǔ）食品級以及醫療（liáo）級不同等級矽膠產品（pǐn），而與人體接觸的最低也需要達到環保（bǎo）食品級，所以判定它的材質等級是關鍵，主要判定方式還是從（cóng）氣味，外觀以及手感材質幾個方麵辨認，雖然普通與食品級在性能上差（chà）異並無太大，不過盡量區分出它的材質才能確保產品的價值。