目前隨著新型冠狀病毒的威脅，很多朋友也對細菌這個微生（shēng）物產生了敏感的看法，對於生活日用品之中很多日用品都進行消（xiāo）毒使用，而餐廚具是生活日用品當中（zhōng）最為常用的烹飪工（gōng）具，而消毒清洗（xǐ）後也讓我們忐忑不（bú）安，不知它（tā）是否會產生有害物質，對餐具比較敏感的朋友開始對比那一類型更好，更實用（yòng），而矽膠（jiāo）餐廚具則成為了明智之選，它遇高溫會產生有害物質（zhì）嗎？

　　與熱（rè）塑性彈性體塑膠產品相比，矽膠材料相對之下有很大（dà）的優勢（shì），綠色環保是它材料的本質特征，原材料主要結合於有機矽二甲基矽（guī）氧（yǎng）烷，矽樹脂與矽油與白炭黑等成分固化成型，矽氧烷分子不與任何物（wù）質發生衝突，在矽橡膠產品從材料到成品（pǐn）當中它與任何（hé）物質不發生衝突，用於（yú）生（shēng）活日用品中可以長期與任何皮膚和食物接觸。

　　所以作為矽膠餐具當中它的主要特性除（chú）了環保以外，耐溫是它的主要優勢（shì），正常烹飪過程中矽膠鍋碗可（kě）耐溫-60℃到280℃之間無任何現象，所以它作用在鍋（guō）碗盛湯菜一點兒問題都沒有（yǒu），不過作為直接明火烹飪（rèn）炒菜鍋那（nà）就（jiù）無法達到使用要求，同時如果它的使用溫度超出這個範圍，矽（guī）膠材料則會因為材料耐溫（wēn）極限（xiàn）而老化成為（wéi）白灰狀，燃燒過程中出現白色煙霧不會出現嚴（yán）重（chóng）刺鼻的氣體，所以它不同於常規天然橡膠，屬於合成（chéng）橡膠當中環保安全性最好的一種熱塑性材質（zhì）。

　　對於它的優勢來說耐溫是一方麵，與金屬鍋鏟相比自（zì）然耐（nài）溫範圍無（wú）法（fǎ）匹配，不過與塑膠與木質材質相比則有（yǒu）一定的優勢，產品密度細粒使用過後液體無法融入可立即風幹，而（ér）木質材質則容易進過長時間侵泡在潮濕環境（jìng）係滋生細菌，而硬塑一類則在溫度上麵不夠穩（wěn）定，長期處於高溫情況下則會導致產品出現變形或毒素物質發生（shēng）。

　　耐（nài）高溫是矽膠（jiāo）產品的主（zhǔ）要優勢，在生產過程當中矽（guī）膠廚具廠家的成型固化溫度就已經高達180℃左（zuǒ）右，由於模具的（de）表麵溫度高達（dá）180℃，產品材料在添加固化劑後經（jīng）過上下模具高溫催化成型，所以正常使用（yòng）過（guò）程中溫度範圍自然不低於一兩（liǎng）百度的使用溫度，它（tā）的原材料主（zhǔ）要有膏（gāo）狀液態膠水（shuǐ）狀物質，目前有幾種不同工藝（yì）可以完成矽膠餐（cān）具的（de）製作，比較常見（jiàn）的則是固態模壓成型。

　　對於矽膠廚具的選擇是一門有技巧的事情，很多消（xiāo）費者看重的是（shì）品牌，部分消費者看重的是質量，而比較重要的一部分則是看的材質與安全性（xìng），矽膠原材料可分為普（pǔ）通與食品級以及醫療級不同等級矽膠產品，而與人體接觸（chù）的最低也需要達到環保食品級，所（suǒ）以判定它的（de）材質等（děng）級是關鍵（jiàn），主要判（pàn）定（dìng）方式還是從氣味，外觀以及手感材質幾（jǐ）個方麵辨認，雖然普通與食品級在性（xìng）能上差異並無太大，不過盡量區分出它的材質才（cái）能確保產品的價值。