矽膠（jiāo）餐具安全嗎?這是許多國人第一次接觸到矽膠材質的餐廚具時，都有的一（yī）個疑問。在印象中，想（xiǎng）塑料、塑膠這（zhè）樣的材料，都怕高溫，遇到高溫時都（dōu）會融化，然後散發出刺（cì）鼻的氣（qì）味。所以在國內餐廚具市場，目前還是以不鏽鋼金屬為主。

　　但是（shì）仍然有不（bú）少人安耐不住好奇，他們在想既然網上各（gè）大電商網站都有矽膠餐廚具售賣，那矽膠應該也是（shì）可（kě）以炒菜做飯的，安全性（xìng）應該有保（bǎo）證。但是許多人卻在邁出“最後臨（lín）門（mén）一腳”時停住（zhù）了，因為大多數（shù）造型精美、樣式好（hǎo）看的矽膠鏟、矽膠湯勺，價格比一般的不鏽鋼廚具要貴。而且還是放心不下，怕花了大價錢（qián）買回來之後，發現用（yòng）不（bú）了。

　　其實矽膠早已融入了我們的生活中（zhōng），不單單是餐具、廚具（jù），比（bǐ）如日（rì）常生活中嬰兒奶（nǎi）瓶上（shàng）的奶嘴、高壓鍋的密封圈（quān）、水杯（bēi）杯蓋上的膠墊等等，這些都是矽膠製作的。這些矽膠產品經常要和（hé）高溫的熱（rè）水接觸，人們使用這麽多年，不用的聽好的嗎?

　　那麽下麵就來說誰矽膠廚具特點，相信你看了之後，就不會再擔心（xīn）其（qí）安（ān）全了。

　　1、原材料皆是采用的食品級的矽膠材質模壓成（chéng）型，無毒（dú）無味安全環保。

　　2、部分廚具具有可（kě）折疊、揉捏、翻轉等，放置不占空間，也（yě）不會吸附油汙，其本身具有幹燥劑（jì）作用，所以不會（huì）因為長（zhǎng）期儲存而發黴質變。

　　3、矽膠因為隔熱效果好，所以能很好的能保護食物的溫度，減少溫度的流失，放置在（zài）矽膠容器的食物在（zài）一段時間後還能（néng）保持原來的溫度，也不會將溫度傳給使用者，不易燙手。

　　4、矽膠餐具與陶瓷等相比，最大的特（tè）點就是耐摔，摔在地上也不會有任何響聲。中國人常用的陶瓷餐具什麽都好，就是（shì）易碎，而塑料餐具雖然（rán）也經得起（qǐ）摔，但（dàn）是塑料的硬度大，摔後可能會有裂紋裂口等。

　　5、矽膠的耐溫性很好，可以在238攝氏度的高溫（wēn）中不（bú）變形、不變質，-60攝氏度也不會發生硬化現象，所以你可以將其用來蒸、煮、烤等（děng）。這也是矽膠能用來製（zhì）作廚（chú）具的主要原因之（zhī）一。