矽膠廚具作為（wéi）一種家用烹飪類的生活（huó）器具，其安全性是非常重要的，我們在選購的時（shí）候一定要找正規的（de）廠商購買，需要有（yǒu）產品的食品級環保（bǎo）認證檢測報告，或者原料的FDA、LFGB認證檢測報告，在選購的時候我們還應該注意挑選適合自己使用的廚具，要正確區（qū）分單個廚具的用途，在購買前一定要了解到矽膠製品的質（zhì）量是否屬於合格材質，可（kě）以用鼻子去嗅一嗅產品的氣味，嚴格的矽膠廚具在遇熱遇冷都不應該有（yǒu）任何的氣味，來回（huí）拉伸幾次看是否能不能夠（gòu）回彈，而除了這些方式也可以從矽膠製（zhì）品廠家來生產工藝以及原材料的性能來了解！

　　 一、黏度。

　　科（kē）技名（míng）詞解釋：液體，擬液體或擬固體物質抗流動的體積特性，即受外力作用（yòng）而流動時，分子間所呈現的內摩擦或流動內（nèi）阻力。 通常情況下黏度（dù）和硬度成正比。

　　 二、硬度。

　　材料局部抵抗硬物壓入其表麵的能力（lì）稱為硬度。矽橡膠（jiāo）具有10至80的邵氏硬度範圍，這就給予設計師以（yǐ）充分的自由來選擇（zé）所需的硬度（dù），以最（zuì）佳地實現特定的功能。對聚（jù）合物基材（cái）、填充物和助劑進行不同比例的（de）混合可以實（shí）現各種中間（jiān）的硬度值。同樣地，加熱固（gù）化的時間和溫度同樣也能改變硬度（dù），而不會破壞其他的物理特征。

　　 三、拉伸強度。

　　拉伸強度是指造成（chéng）一塊橡膠材料樣品撕（sī）裂時每個範圍單位上所需的力。熱加硫（liú）型固態有機矽橡膠拉伸強度範圍介於4.0-12.5MPa之間。氟矽橡膠拉伸強度範圍介於8.7-12.1MPa之間。液體矽橡膠的拉伸強度範圍（wéi）介（jiè）於3.6-11.0MPa之（zhī）間。

　　 四、撕裂強度。

　　在有切口的樣品上施加力（lì）量時阻礙切口或刻痕擴大的抵（dǐ）抗力。即使切開後置於極高的扭應力下，熱加硫（liú）型固態矽橡膠也能不被撕裂。熱加硫型固態矽橡膠撕裂強度範圍介於9-55 kN/m之間。氟矽橡膠撕裂強度範圍介（jiè）於17.5-46.4 kN/m之間（jiān）。液體矽橡膠撕裂強度範（fàn）圍（wéi）介於11.5-52 kN/m之間（jiān）。

　　 五（wǔ）、伸長率（lǜ）。

　　通常是指“極限破裂伸長”或者當（dāng）樣（yàng）品斷裂時相對於原長度的所增長的百分比。熱加硫型固態矽橡膠一般的伸長率（lǜ）範（fàn）圍在90到1120%之間。氟矽橡（xiàng）膠一般的伸（shēn）長率在（zài）159到699%之間。液體矽橡膠一（yī）般的伸長率在220到900%之間。不同的加工方法和硬化劑（jì）的選擇都能很大程（chéng）度地改變（biàn）其伸長率。矽（guī）橡膠的伸長率和溫度有很大關係。

　　 六、操（cāo）作（zuò）時間。

操作時（shí）間從膠體加入硫化劑的那一（yī）刻開始計（jì）算。這個操作時間和後麵那（nà）個（gè）硫化時間其實沒有完全的界限，膠體從加入硫化劑的那一刻開始就已經進行硫化反應了，這個操作時間就是說（shuō）該產品30分鍾的硫（liú）化反應可以不（bú）影響到成品的質量。所以產品操作（zuò）過程中越是節約（yuē）時間對成品越有利。有的（de）地方（fāng）會說是固化時間。也就是說經過這麽（me）長的（de）時間矽膠的硫化反（fǎn）應基本上結束（shù）了。這個基本上結束也（yě）就是說產品已經（jīng）可用了，但事實上還有很小（xiǎo）的一部（bù）分固化反應（yīng）還沒有結束（shù）。所以使用矽橡膠製作的產品，比如矽膠模具通常要放（fàng）上一段時間再投入使用。

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